冬瓜炖排骨:清甜润肺的冬季滋补佳肴
2024-09-17进入寒冷的冬季,人体需要更多的营养来抵御严寒。此时,一道既美味又滋补的佳肴——冬瓜炖排骨,成为了许多家庭餐桌上的常客。这道菜不仅能够满足味蕾的需求,还能在寒冷的季节里为身体带来温暖与滋养。 #### 材料准备: - 排骨:500克,新鲜的排骨富含蛋白质和胶原蛋白,是冬季滋补的理想选择。 - 冬瓜:500克,冬瓜性凉,具有清热解毒、利尿消肿的功效,与排骨搭配能中和其温热之性。 花茶之家 - 中国花茶行业专业门户 - 姜片:3片,姜具有温中散寒的作用,能帮助消化,增加食欲。 - 葱段:2根,葱段不
莲菜排骨汤:清甜滋养的美味一锅
2024-09-15在快节奏的现代生活中,人们往往忽略了对身体健康的细致照顾。然而,一碗营养丰富、滋味鲜美的汤品,却能成为我们日常饮食中的健康良伴。今天,我们要介绍的就是这样一道简单而又美味的佳肴——莲菜排骨汤。 莲菜,又名莲藕,不仅口感脆嫩,还富含多种对人体有益的维生素和矿物质,具有清热解毒、润肺止咳的功效。而排骨,则是富含优质蛋白质和钙质的肉类,能为人体提供必要的营养。将这两种食材巧妙结合,就能制作出既美味又养生的莲菜排骨汤。 ### 准备材料: - 排骨500克(建议选用带皮的排骨,口感更佳) - 莲菜2根